VIDAL-FLEURY
Côtes-du-Rhône Rouge (Grenache)
2018
16,80$
Frais de service
0,10 $
Code produit
14278855
Conditionnement
12 x 748ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
15,83$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Côtes du Rhône
Cépage(s)
Grenache
65 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2,3 g/L approximativement g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Élevés sur lies 70 % en cuves 30 % en foudres. Vieillissement en bouteilles 3 mois
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de VIDAL-FLEURY pour plus d’information
Notes sur le produit
Présent dans la gamme Vidal-Fleury depuis 1781. Le vignoble de cette très vaste AOC couvre et borde 7 départements sur les deux rives du Rhône, entre Vienne et Avignon. C'est l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles et mécanique en commençant par le Grenache puis la Syrah, le Carignan et le Mourvèdre. Longue macération traditionnelle de 2 semaines pour le Grenache et 3 semaines pour la Syrah et le Mourvèdre. Fermentation avec des levures indigènes.
Notes de dégustation
Pastille: aromatique et charnu. Autres cépages: Syrah 20%, Mourvèdre 10%, Carignan 5%. Arômes dominés par le Grenache, cerise griotte, chocolat, épices rappelant la garrigue, violette. En bouche, une attaque structurée évoluant sur une grande ampleur. Une explosion d'arômes de cerise, de cassis épicé, de romarin avec une note grillée.
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