TRIMBACH
Réserve Riesling, AOC
2022
37,75$
Frais de service
0,00 $
Code produit
14295680
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
32,78$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage(s)
Riesling
100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
6,8 g/L g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
En cuves inox
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Hiver doux, sec. Dès mai températures largement excédentaires aux normales. L’été le plus chaud et sec jamais observé, les maturités sont bloquées. En septembre la pluie arrive enfin, les maturités progressent lentement préservant arômes et acidités grâce aux températures plus fraîches. Millésime chaud, vins secs, charpentés. Trimbach depuis 1626. 13 générations de vinificateurs rigoureux et d'ambassadeurs dévoués à la passion des vins d'Alsace.
Élaboration du produit
Raisins sélectionnés à maturités, foulés et délicatement pressés dans un pressoir pneumatique. Vinifié dans un style sec, cuves inox et foudres anciens, pas de FML, ou de long élevage sur lies afin de préserver fraîcheur, vivacité et arômes fruités. Mise en bouteille au printemps puis 1 an de vieillissement minimum en cave.
Notes de dégustation
Arômes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, des notes fruitées et gourmandes, croquant, séducteur, la définition même du Riesling Alsacien bien ancré dans le style Trimbach : sec et équilibré. La finale est sapide et soulignée par une belle salinité aiguisant l’appétit. Un vin d’une élégante vivacité!
Revues de presse