TRIMBACH
Pinot Gris Réserve Personnelle, AOC
2016
58,25$
Frais de service
0,10 $
Code produit
14306123
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
50,51$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage(s)
Pinot Gris
100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
21 g/L g/l
Fermeture
Liège
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de TRIMBACH pour plus d’information
Notes sur le produit
Notre Pinot Gris 2015 « Réserve Personnelle » provient de 3 parcelles situées dans le Grand Cru Osterberg et de 3 autres parcelles situées dans des lieux-dits attenants comme chaque millésime produit : 2014, 2013, 2011, 2008, 2007, 2005..
Élaboration du produit
Les raisins sont vendangés à la main aussi tard que possible pour atteindre la pleine maturité. Pas de vieillissement en fût de chêne. La Maison Trimbach recherche la pureté et la concentration naturelle de fruits. Mis en bouteilles au printemps qui suit la vendange pour préserver la fraîcheur et pour laisser les vins vieillir en bouteilles avant qu’ils ne quittent les caves du domaine.
Notes de dégustation
Ce vin d’une belle complexité, gras et voluptueux, sait également garder une structure soutenue grâce à son agréable vivacité. Potentiel de vieillissement : 10 ans et plus. Délicieux avec des mets riches : foie gras, pâtés, veau, ris de veau, magrets de canard, saumon fumé, champignons, turbot, sauces à la crème, viandes blanches, volaille, cuisine fusion et asiatique.
Revues de presse
