PENDULUM SPIRITS LIMITED/FABLE
Fable Bay Chapter 4 Speyside Single Malt Single, 10 ans âge
165,50$
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
FABLE Whisky est un embouteilleur écossais indépendant de whisky single cask et blended malt fondé sur l'art de la narration, de l'animation et de l'illustration. Nous donnons vie aux mythes légendaires écossais par le biais des arts, tout en présentant des single malts sélectionnés à la main, au goût distinctif et au caractère intriguant.
Élaboration du produit
Benrinnes est plus corsé que le single malt "typique" du Speyside. Dans les fûts de chêne américain actifs, nous voyons un whisky complexe se développer au fil du temps qui évolue vers un single malt brillamment robuste. Il n'est pas surprenant que Benrinnes soit très apprécié des assembleurs en Écosse.
Notes de dégustation
Arômes d’écorce de mandarine amère, chocolat noir, café froid, levure, des copeaux de crayon, du chêne grillé. En bouche, le Benrinnes a du poids et le style noisette est très clair. Les notes fruitées dansent autour des qualités savoureuses, offrant de grands contrastes et une grande complexité. Finale, une touche de chêne épicé en arrière-plan avec des notes de fruits tropicaux et des tons maltés riches et chauds.