MARE MAGNUM
Il Conte Montepulciano d'Abruzzo, DOC
2019
- Biologique
16,65$
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Accompagne bien les pâtes, les pizzas et les plats cuisinés, n'importe quel plat de viande comme le porc, le bœuf, la volaille et même le gibier.
Élaboration du produit
Fermentation alcoolique autour de 25°C en cuves inox en contact avec les peaux pendant 5 jours, surpompage à tous les jours. Vieillissement en fûts de chêne français.
Notes de dégustation
Rouge rubis profond avec une teinte bleuté. Arômes frais de baies avec un léger parfum de fruits rouges, de notes de vanille, de chêne et une nuance chocolatée. En bouche, saveurs légèrement épicées accompagnées de tanins doux, de délicieux petits fruits (cerise, mûre, bleuet), moyennement corsé avec de subtiles notes de chêne et une belle longueur en finale.