Blanc de Noir (Zweigelt) 2022

DURNBERG FINE WINE

Blanc de Noir (Zweigelt)
2022

  • Durable
  • Végan

28,11$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

8 caisses disponibles

Frais de service
5,06 $
Code produit
14770444
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
24,44$
Pays
Autriche
Désignation réglementée
Qualitätswein
Région
Basse-Autriche (Niederösterreich)
Cépage(s)
Zweigelt 100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Métal vissé
Acidité totale
12 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Provient des vignobles Rosenberg, Setzgarten, Alsen et Neuberg (montagne). Tous ces vignobles garantissent aux raisins de Zweigelt une belle maturité.

Élaboration du produit

Vin blanc unique à partir du cépage rouge Zweigelt. Lors de l'égrappage et du foulage, le moût de raisins s'écoule de lui-même et n'extrait donc pratiquement pas de couleur des peaux. Une fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inox souligne le caractère frais et élégant de ce vin. Après la fermentation, ils restent quelques mois sur lies fines, faisant ressortir davantage le caractère du terroir de Falkenstein.

Notes de dégustation

Un vin blanc issu du cépage rouge Sweigelt, des arômes de framboise, de griotte et une acidité vive. Accompagnements : Entrées légères, salades aux épices exotiques, légumes cuits au four, artichauts gratinés au parmesan, plats d'inspiration asiatique et méditerranéenne (tempura, plats au curry, pizza au thon et aux anchois).