DUCKHORN WINE COMPANY
Goldeneye Gowan Creek Anderson Valley, AVA
2020
110,75$
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Après un hiver très sec et un début de printemps froid, les mois d'avril et de mai ont apporté un temps plus chaud dans la vallée d'Anderson, ainsi que le débourrement et la floraison. Au fur et à mesure que l'été avançait, les températures se sont réchauffées. La mi-août a également été marquée par des incendies de forêt dans une grande partie de la région viticole, la distance qui nous sépare de la fumée en a minimisé l'impact.
Élaboration du produit
Vieillissement en fûts de chêne français, 51 % neufs et 49 % neutres durant 16 mois.
Notes de dégustation
Arômes fruités envoûtants (cassis, prune noire, myrtille) de pennyroyal (menthe), ainsi que des notes inspirées du chêne français, de cèdre et de clou de girofle, ce vin onctueux et sulfureux invite à une première gorgée. En bouche, des tanins robustes et une acidité vivifiante encadrent la confiture luxueuse de cerises noires et de mûres avec des notes d'épices douces sur une longue et riche finale.