DUCKHORN WINE COMPANY
Duckhorn Cabernet-Sauvignon The Discussion Napa Valley, AVA
2017
195,00$
Frais de service
0,10 $
Code produit
13999087
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
169,60$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Napa
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
67 %
Merlot
31 %
Cabernet Franc
1 %
Malbec
1 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
<4 g/l g/l
Fermeture
Liège
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
La saison de croissance 2017 a commencé par des pluies hivernales abondantes, suivie d'un printemps chaud et sec. Les pluies du début de saison ont produit des couverts robustes qui ont fourni une ombre précieuse pendant une semaine de chaleur. Vendange en septembre et début octobre.
Élaboration du produit
24 mois en fûts de chêne: 18 mois en fûts neufs, 6 mois en fûts neutres.
Notes de dégustation
Arômes séduisants de compote de cerises noires, myrtilles enrobées de chocolat, figue, cannelle. À mesure qu'il s'ouvre, des notes de clou de girofle, noisette grillée, grain de café. En bouche, saveurs fruitées (myrtille, framboise, grenade) se mêlent aux saveurs de chêne pour créer une structure généreuse, des tanins concentrés, des notes de sauge qui ajoutent de la complexité à une finale longue et majestueuse.
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