DUCKHORN WINE COMPANY
Decoy Limited Chardonnay Sonoma Coast, AVA
2021
48,25$
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Avec seulement 50 % de nos précipitations moyennes pour commencer la saison, nous avons pris des mesures proactives dans nos vignobles. Le printemps et l'été ont été marqués par des températures douces à chaudes qui ont permis aux raisins de mûrir lentement et uniformément. Pour obtenir une acidité équilibrée et un développement des arômes encore plus important, nous avons attendu patiemment jusqu'au 1er septembre pour commencer la récolte.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle. Fermentation en cuves d'acier inoxydable.
Notes de dégustation
Luxuriant, pur, raffiné et séduisant, il offre des arômes fruités (citron, lime, pêche blanche, mandarine) et de caramel. En bouche, des notes d’agrumes se mêlent à des saveurs juteuses de fruits à noyaux et à des nuances de chêne et de crème brûlée.