DUCKHORN WINE COMPANY
Decoy (Cabernet-Sauvignon)
2019
37,50$
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Dans toute la Californie, la saison de croissance 2019 a offert des conditions de croissance parfaites. Après un hiver et un printemps frais, humide, l'été a apporté un temps parfaitement tempéré qui a permis un développement exceptionnel de la saveur des raisins. Le temps chaud pendant les vendanges a assuré une maturité idéale, ce qui a donné lieu à des rouges luxuriants et savoureux aux couleurs profondes et à la belle intensité.
Élaboration du produit
Vieillissement en fûts de chêne français, 35% neufs, durant 12 mois.
Notes de dégustation
Arômes de fruits rouges et bleus vibrants, tanins soyeux et acidité équilibrée, c'est un vin luxuriant, riche, complexe et séduisant. En bouche, de riches saveurs fruités (framboise, prune mûre, myrtille) portent le vin vers une finale longue avec des notes nuancées de chêne et d'épices douces.