DOMAINE LAFAGE
Cuvée Nicolas IGP Côtes Catalanes (Grenache) 750 ml
2019
- HVe3
19,45$
Frais de service
0,10 $
Code produit
12211366
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
18,13$
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Côtes Catalanes
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Grenache
100 %
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
5,4 g/l g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
En fûts de chêne pour 20 % de la cuvée
Durée de vieillissement
8 à 10 mois
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de DOMAINE LAFAGE pour plus d’information
Notes sur le produit
«Du nom de notre fils, un beau vin généreux. Cette cuvée est issue de notre vignoble de terrasses situé au pied des Pyrénées, autour du terroir des Aspres, et des parcelles de la haute vallée de l’Agly. Sol schisto-marbreux, exposition Sud/Sud-Est.» Jean-Marc et Éliane Lafage
Élaboration du produit
Vinification à basse température pour une meilleure extraction. Cuvaison 20 jours. Sélection des parcelles à fort potentiel qualitatif. Vendange en vert au printemps. Récolte manuelle début octobre des raisins à pleine maturité, en caissettes. Vinification à basse température.
Notes de dégustation
Belle intensité aromatique, forte concentration de fruits rouges. La bouche est ronde, concentrée, dotée de tanins soyeux, offrant des notes de mûre, cassis, framboise, myrtille, et se prolongeant sur une belle longueur.
Revues de presse