DISTILLERIE DE LA RIVIÈRE
Caldi di Napoli, liqueur de café
30,25$
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Caldi di Napoli rend hommage à la légende du berger éthiopien et sa découverte du café. Il aurait remarqué le potentiel des fèves de café lorsqu'après avoir mangé les baies d'un certain arbre, ses chèvres devenaient très agitées et ne voulaient plus dormir la nuit.
Élaboration du produit
Dès le début de nos opérations, nous avons voulu développer une gamme de produits mettant de l’avant notre terroir et nos végétaux indigènes de grande qualité aromatique et gustative. Nous préférons travailler en petits lots, distiller en petite quantité et avec de longues macérations, afin d’extraire le maximum de nos composantes et ainsi pouvoir vous proposer des spiritueux uniques, de qualité et bien balancé.
Notes de dégustation
Produite au Québec à partir du café Arabica, la recette est inspirée de la qualité des cafés servis dans les bistrots de Napoli (Naples) en Italie. Cette délicieuse liqueur au goût riche et authentique de café pourra agrémenter vos lattés, rehausser vos cocktails et être savourée sur glace.