CHÂTEAU SAINT-ROCH
Corbarol Blanc , AOC (Grenache Blanc, Grenache Gris)
2022
- Durable
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Frais de service
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Code produit
15328738
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
En route
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Côtes du Roussillon
Cépage(s)
Grenache Blanc
65 %
Grenache gris
30 %
Viognier
5 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1,6 g/L g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Cuves inox
Disponibilité
Information sur le domaine
Consultez la page de CHÂTEAU SAINT-ROCH pour plus d’information
Notes sur le produit
Sols noirs et rocailleux localisés à 40km de la mer Méditerranée, au pied des Pyrénées, près du village de Maury. Viticulture raisonnée. Vendanges en vert. Rendement : 40 hl/ha. Château Saint-Roch fait partie du Domaine Lafage. Jean-Marc et Éliane, 7ème génération d’une famille de vignerons, vous invitent en pays catalan, au cœur du Roussillon, dans un vignoble rude, typique, qu’ils subliment avec savoir-faire et créativité.
Élaboration du produit
Vinification traditionnelle. Vendanges manuelles. Macération pelliculaire à froid. Fermentation à 16°C. Assemblage.
Notes de dégustation
Arômes de fruits jaunes, fraîcheur, vivacité, bel équilibre. À déguster de préférence dans les 2 ans.
Revues de presse