CHÂTEAU DE BEAULON
Cognac XO Premier - Un Cognac de 12 ans d'âge
194,75$
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Fidèles à la tradition du XVIIème siècle. Maintien rigoureux à travers les âges et à l’encontre des modes, des grands cépages originels : Folle Blanche – Colombard – Montils. Ces variétés sont délicates et fragiles mais inimitables par leurs goûts et leurs arômes.
Élaboration du produit
Distillation sur lie légère dans quatre petits alambics tout en cuivre martelé à la main. Bouilleur de Cru.
Notes de dégustation
Cépages: Folle Blanche 34 %, Colombard 33 %, Montils 33 %. Des arômes de pain, genêt et pêche de vigne, cannelle, il est complexe et fin, très Folle Blanche, grande distinction. En bouche, des notes fruitées, très riche, orange, frais, très long.