CHÂTEAU BEAUCHÊNE
Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve (Grenache, Syrah)
2021
- HVe3
71,04$
1 caisse disponible
Information sur le domaine
Consultez la page de CHÂTEAU BEAUCHÊNE pour plus d’information
Notes sur le produit
Méthodes culturales dans le respect et la préservation de la biodiversité, s’appuyant sur les principes de l’agroécologie. Age des vignes: de 80 à 100 ans.
Élaboration du produit
Eraflage complet des grappes et macération fermentaire pendant 20 jours minimum. Elevage partiel en barriques et demi-muids de chêne français de 12 à 18 mois.
Notes de dégustation
Nez: beaux arômes de fruits rouges mûrs (cassis, mûre…) avec quelques notes épicées et vanillées et une pointe de violette. Bouche: riche, complexe et équilibrée avec de beaux tanins bien fondus. Arômes de fruits rouges mûrs presque compotés et délicats arômes de truffes. Servir entre 16 et 18°C. À déguster dans les 10 à 15 ans.