CANTINA DI SOAVE
Soave (Garganega)
2022
- Durable
22,35$
1 caisse disponible
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Dans le petit village de Soave, l'histoire de la forteresse médiévale est liée à l'histoire des vignobles et du raisin Garganega, qui produit le vin de Soave. La Cantina di Soave gère actuellement 48% des vignobles de la dénomination Soave et 43% de ceux de la zone Soave Classico. Plus de 120 ans : une longue histoire qui plonge ses racines dans la terre et dans le passé.
Élaboration du produit
Vinification et vieillissement en cuves inox. Agriculture raisonnée/durable non-certifiée.
Notes de dégustation
Arômes agréables d'agrumes, de fleurs sauvages, d'amande. En bouche, des saveurs intenses fruitées (agrumes), florales, belle intensité et acidité modérée. Il est parfait pour accompagner les entrées, les soupes, les pâtes, le poisson et les plats de viande plus légers.