1752 SIGNATURE WINES
Domaine Des Tourterelles Viré-Clessé, AOC (Chardonnay)
2021
27,95$
Information sur le domaine
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Notes sur le produit
Situés dans les villages de Viré et de Montbellet, les vignes du domaine sont plantées à une altitude de 300 à 450 mètres sur des pentes exposées sud-sud-est. Le sol est riche en calcaire et en argile. Cette pente est connue pour être l’une des meilleures zones de l’appellation.
Élaboration du produit
Les installations sont très modernes. Les cuves sont maintenues à des températures contrôlées. Des presses pneumatiques et des techniques traditionnelles de vinification à froid sont utilisées donnant au vin le meilleur «naturel».
Notes de dégustation
Le nez est net, intense et minéral, légèrement fumé avec des notes d'agrumes et de poire. La bouche est vive et fraîche et se prolonge en bouche. La palette aromatique est élégante et riche.