BEYERMAN
Château Lafaurie, Puisseguin St-Émilion, AOC
2020
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Cépage(s)
Merlot
80 %
Cabernet Sauvignon
10 %
Cabernet Franc
10 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
Sec g/l
Site web du producteur
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
Vendange parcellaire débutant fin septembre, culture raisonnée, respect des équilibres environnementaux, enherbement naturel. Macération à froid près fermentation alcoolique, macération à chaud après fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. En fûts de chêne français 50% fût de 1er vin, 50% 2e vin.
Notes de dégustation
Arômes de petits fruits noirs et d'épices douces. En bouche, d'une grande précision, séduisant par son côté onctueux, son équilibre gourmand ainsi que sa palette aromatique intense et une élégante fraîcheur.